うどんに関するニュース


エキサイト: ニュース

うどん界にまた新風、「じゃじゃJaジャン」
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気になる「じゃじゃJaジャン」の正体は、肉味噌にからめて食べる細麺のうどんのこと。ジャージャー麺やじゃじゃ麺風の肉味噌には豆板醤で辛みが付けてあり、 「肉味噌自体は目新しいものではありませんが、仙台みそを100%使っているのが特長です。その濃厚な旨味に加え、 ...


名鉄レジャックに九州料理店-東京の飲食経営会社が名古屋初進出
名駅経済新聞
都内を中心に仙台、横浜にもつ鍋店や居酒屋など30店舗を出店している同社。名古屋への進出は同店が初めて。「以前より名古屋は東京・大阪・横浜に並ぶ大規模商業都市であることから、出店を視野に入れていた」と同社新店舗開発責任者の土橋さん。 ...


「訪日外客訪問地調査2009」の調査結果を発表(JNTO)
日本商工会議所
調査は、国内主要9空海港(新千歳、仙台、成田、羽田、中部、関西、福岡、那覇、博多)の出国待合室で、訪日旅行を終えた外国人旅行者計15355人に対してインタビューした結果をまとめたもの。調査結果によると、都道府県別訪問地ベスト5は、東京、大阪、京都、神奈川、 ...

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河北新報

特産ハマボウフウ、味わい多彩 山元で創作料理試食会
河北新報
食する会には、同町のほか仙台市や岩沼市などから約30人が参加。定番の天ぷらやおひたし、甘酢漬けのほか、スパゲティペペロンチーノや練り込みうどん、サラダ、卵スープなど10種類が振る舞われた。 ハマボウフウはセリ科の多年草で、海岸の砂地をはうように広がる。 ...


川は時代と社会のありようを問う
nikkei BPnet
これを焼き干しにして雑煮だけではなく、うどんやそばのたれ、煮物等にも使われる。「昔、いろりがあった頃、『べんけい』に刺していた魚は何でしたか」ときけば、集落の8割がウグイと答えた。ウグイは塩焼き、田楽、天ぷらと、調理法も多彩で、今なお生活の中に生きて ...

うどん関連エントリー

本場さぬきうどん むら泉

... 本場さぬきうどん むら泉 ☆ 仙台市泉区寺岡6-14-2 ?? 022-378-3329 ...

本場さぬきうどん むら泉

源吾茶屋のお雑煮(桜ヶ岡公園@仙台)

... 少年~青春時代の仙台の思い出は、夏休みしかないのですが、プールで泳いだり川で釣りをした帰りには、この大はし茶屋さんに寄って、アイスを食べたり ... 昔は餅やうどんなどを食べさせる茶店だったのですが、今や立派なレストランとなっ ...

源吾茶屋のお雑煮(桜ヶ岡公園@仙台)

うどんDEラザ~ニア♪

... 六番目= ホワイトソース 七番目= ちぎりうどん 八番目= 焼いたジャガイモ 以上の順でお皿の上に敷いて 焼き上げました。 適当だけど、まあまあだったかな(^^) みんなでつくる仙台・宮城情報ガイド「だてBLOG」 だてっ子のブログといえば ...

うどんDEラザ~ニア♪

うどんDEボロネーゼ♪

... なかなか美味しいよ。 明日はチーズを買ってきて いよいよラザニアに挑戦しようかな~ それから豚汁 ちぎりうどん入り♪ あとはサラダとか、サスケの大好物焼き鯖(笑)とか みんなでつくる仙台・宮城情報ガイド「だてBLOG」 だてっ子のブログと ...

うどんDEボロネーゼ♪

仙台で讃岐うどん。

... あっという間に通り過ぎていった讃岐うどんブームとは 別物のうどん屋さん。 休日はいつも一杯です。 今日は、カレーうどんの あつあつ に半熟卵天丼の定食。 この半熟卵天丼が人気です。今日もやっぱりおいしかった!(^^)! で、もう一つのお勧めは ...

仙台で讃岐うどん。

うどんに関する質問

うどん 秋田駅から本場の稲庭うどんを食べにいきたい!!

タイトルの通りです。明日の早朝から鈍行で行きますが、最後に秋田駅に泊まるのですが、次の日に本場の稲庭うどんを食べに行きたいのです!!何駅で降りてどこにいけばいいのでしょうか??!どうか教えてください

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うどん 宮城、山形周辺のおいしいお店、ドライブプラン

11月1~3で宮城付近に旅行に行きます。牛タンと牡蠣が目的で他に本場稲庭うどんと板そばも行きたいです。特に牛タンと牡蠣をこの時期に美味しいオススメのお店はないでしょうか?ちなみに牡蠣は量を食べれないので

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うどん 宮城県限定で売っているものは?

北海道にいる友達から北海道でしか売っていないものが届きました。私も宮城県でしか売っていないものを贈ろうと思いましたが 定番の牛タン、ずんだ、萩の月、笹かま 以外で何があるんでしょう?「あぶら麩

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うどん 岩手県で落ち着ける食事処(昼食)を教えてください

方(?)を通って宮城に入りたいと思います。ネットでいろいろ探してはみたのですが、時期が時期ですので小さい子供を連れて昼食をとるのは容易ではありません。食事内容は「そば、うどん系」「海鮮系」「和食

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うどん しそ巻の作り方

どうしても、うまく作れません.多分味噌、砂糖、小麦粉の割合の問題だと思うのですが.私が作ると、油の中で巻いたしそが広がり、中身が溶け出す最悪なものです.どなたか教えてください。

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